Het buffet dat
zichzelf bijwerkt.
Allergenen altijd kloppend en menu's die automatisch wisselen. Zo houd je meer tijd over voor je gast.
Allergenen altijd kloppend en menu's die automatisch wisselen. Zo houd je meer tijd over voor je gast.
Gebruikt door:
Nomi past alles binnen seconden aan vanuit één centraal dashboard, van menu-wissels tot allergenenbeheer. Je team bespaart uren per dag en de allergeneninformatie is altijd actueel en correct. Of het nu gaat om templates, talen, prijzen of promoties: wat je ook bedenkt, wij digitaliseren het.
Van het ontbijtbuffet tot de lobby shop: Nomi digitaliseert elke labeling-uitdaging in je hotel.
E-labels voor buffetten die automatisch wisselen tussen ontbijt, lunch en diner. Allergenen worden real-time bijgewerkt, volledig HACCP-compliant. IP68 waterdicht en bestand tegen warmte en condensatie.
Update prijzen en productinformatie vanuit één centraal dashboard. Geen papieren labels meer printen en vervangen. Professionele uitstraling die past bij je hotel.
Beheer al je labels, menu's en allergenen vanuit het centrale Nomi-dashboard. Plan schema's, update informatie en monitor je locaties in realtime, op desktop of onderweg.
Van menu-planning tot allergenenbeheer in één interface. Wijzig een ingrediënt en alle labels in je hotels reageren binnen seconden.
Nomi tilt voedselveiligheid naar het buffet zelf. Houdbaarheidstimers, kleur-alerts en een controleerbaar logboek zorgen dat je team in één oogopslag ziet wat er moet gebeuren, en dat je HACCP-administratie altijd op orde is.
Stel per gerecht in hoelang het op het buffet mag staan. De timer telt automatisch af vanaf het moment dat het gerecht wordt uitgeserveerd.
Het label knippert in kleur zodra een gerecht bijna of helemaal verlopen is. Je team ziet meteen wat vervangen moet worden, zonder klok of checklist.
Vervangen? Eén druk op de knop op het label of een tik in de keukenmodus legt de actie direct vast.
Elke actie wordt automatisch gelogd. Exporteer een compleet, controle-proof HACCP-rapport voor de NVWA of je eigen kwaliteitscontrole.
Zes dingen die vanaf dag één verschil maken op de werkvloer, van voedselveiligheid tot de tijd die je team overhoudt voor de gast.
Allergeeninformatie altijd correct en up-to-date. Voorkom boetes en garandeer voedselveiligheid voor je gasten.
Volledig water- en stofdicht. Makkelijk schoon te maken met een natte doek, ideaal voor buffetomgevingen.
Geen oplaadstress. De Newton Pro labels gaan 5+ jaar mee op één set batterijen.
Wijzig een ingredient of menu in het systeem en het label past zich binnen seconden automatisch aan.
Beheer al je labels vanuit één intuïtief dashboard. Meerdere locaties? Geen probleem.
Binnen een dag operationeel. Wij leveren alles kant-en-klaar op inclusief training voor je personeel.
Van intake tot live buffet, zonder IT-project. Wij doen de configuratie, jullie plaatsen de labels, wij zorgen voor doorlopende support.
In de onboarding zet je eenmalig alle gerechten en roosters klaar, ondersteund door AI. Een bestaande lijst upload je in één keer.
Je personeel plaatst de labels op de juiste plek bij elk gerecht of product. Wij zetten op afstand alles klaar en lopen het vooraf in een korte call met je door.
Je team krijgt een korte training en directe toegang tot het dashboard. Wij bieden doorlopende support.
Na een pilot in Den Haag / Wassenaar werden de e-labels structureel uitgerold. Het buffetproces werd, in de woorden van het team zelf, volledig getransformeerd.
De e-labels hebben ons buffetproces volledig getransformeerd. Geen gezoek meer naar kaartjes, geen fouten meer bij allergenen.