Il buffet che si
aggiorna da solo.
Allergeni sempre corretti, menù che cambiano da soli e più tempo per i tuoi ospiti.
Allergeni sempre corretti, menù che cambiano da soli e più tempo per i tuoi ospiti.
Utilizzato da:
Allergeni sempre corretti, menù che cambiano in automatico, ogni allestimento sempre impeccabile. Meno lavoro manuale, più tempo per i tuoi ospiti.
Dal buffet della colazione al lobby shop, Nomi digitalizza ogni sfida di etichettatura nel tuo hotel.
Le nostre e-label per buffet alternano automaticamente tra colazione, pranzo e cena. Gli allergeni si aggiornano in tempo reale, completamente conformi HACCP. IP68 impermeabile e resistente al calore e alla condensa.
Aggiorna prezzi e informazioni di prodotto da una dashboard centrale. Niente più etichette di carta da stampare e sostituire. Un'immagine professionale all'altezza del tuo hotel.
Gestisci tutte le etichette, menù e allergeni dalla dashboard centrale di Nomi. Pianifica i turni, aggiorna le informazioni e monitora le tue sedi in tempo reale, da desktop o in mobilità.
Dalla pianificazione dei menù alla gestione degli allergeni in un'unica interfaccia. Cambia un ingrediente e tutte le etichette dei tuoi hotel reagiscono in pochi secondi.
Nomi porta la sicurezza alimentare direttamente al buffet. Timer di conservazione, avvisi a colori e un registro verificabile permettono al tuo team di vedere a colpo d'occhio cosa fare, e mantengono la tua documentazione HACCP sempre in ordine.
Imposta per ogni piatto quanto può restare sul buffet. Il timer parte automaticamente dal momento in cui il piatto viene servito.
L'etichetta lampeggia a colori non appena un piatto è quasi o del tutto scaduto. Il tuo team vede subito cosa sostituire, senza orologio né checklist.
Sostituito? Una pressione del pulsante sull'etichetta, o un tocco in modalità cucina, registra subito l'azione.
Ogni azione viene registrata automaticamente. Esporta un report HACCP completo e a prova di controllo per l'autorità o il tuo controllo qualità.
Sei cose che fanno la differenza dal primo giorno: dalla sicurezza alimentare al tempo che il tuo team recupera per gli ospiti.
Informazioni sugli allergeni sempre corrette e aggiornate. Evita sanzioni e garantisci la sicurezza alimentare ai tuoi ospiti.
Completamente resistente all'acqua e alla polvere. Facile da pulire con un panno umido, ideale per il buffet.
Niente stress da ricarica. Le etichette Newton Pro durano 5+ anni con un solo set di batterie.
Cambia un ingrediente o un menù nel sistema e l'etichetta si adatta automaticamente in pochi secondi.
Gestisci tutte le etichette da una dashboard intuitiva. Più sedi? Nessun problema.
Operativo in un giorno. Consegniamo tutto pronto all'uso, formazione del personale inclusa.
Dall'intake al buffet operativo, senza progetti IT. Noi configuriamo, voi posizionate le etichette, noi gestiamo il supporto continuativo.
Durante l'onboarding prepari una sola volta tutti i piatti e i planning, supportato dall'IA, e puoi caricare una lista esistente in un colpo solo.
Il tuo team posiziona le etichette nel punto giusto accanto a ogni piatto o prodotto. Noi prepariamo tutto da remoto e ne parliamo con te in una breve call.
Il tuo team riceve una breve formazione e accesso diretto alla dashboard. Forniamo supporto continuativo.
Dopo un pilota a L'Aia / Wassenaar le e-label sono state distribuite in modo strutturale. Il processo del buffet, nelle parole del team stesso, è stato completamente trasformato.
«Le e-label hanno completamente trasformato il nostro processo buffet. Niente più cartellini da cercare, niente più errori sugli allergeni.»