Stop met kaartjes wisselen. Je buffet regelt het voortaan zelf.

E-labels die automatisch meewisselen met ontbijt, lunch en diner. Allergenen altijd kloppend.

Gebruikt door:

  • NH Hotels
  • Les Roches
  • Van der Valk
  • NH Collection Hotels & Resorts
  • Minor Hotels
Smart e-labels · oneindig aanpasbaar

Uren bespaard.
Altijd kloppend.
Alles mogelijk.

Nomi past alles binnen seconden aan vanuit één centraal dashboard, van menu-wissels tot allergenenbeheer. Je team bespaart uren per dag en de allergeneninformatie is altijd actueel en correct. Of het nu gaat om templates, talen, prijzen of promoties: wat je ook bedenkt, wij digitaliseren het.

2.9" Label Live · Restaurant
Ontbijt
Roerei Scrambled eggs
Ontbijt06–11
Lunch12–15
Diner18–22
tijd bespaard per dag
2+ uur
kostenbesparing per jaar per locatie
€7K+
wijziging zichtbaar op het label
<8 sec
kaartjes printen, voor altijd
0
Zo werkt het

Van gerecht tot zelfwerkend buffet

01

Voeg een gerecht toe

Typ de naam, vink de allergenen aan en voeg optioneel een tweede taal toe. Een nieuw gerecht staat binnen tien seconden in je assortiment, zonder printer.

02

Koppel het aan een label

Wijs het gerecht met één klik toe aan een fysiek label op je buffet. Het label toont direct naam en allergenen, precies in jouw huisstijl.

03

Plan je rooster één keer

Stel per dagdeel in welk gerecht waar staat: ontbijt, lunch, diner. Dagen kopiëren doe je met één klik. Eén keer instellen is genoeg.

04

Labels wisselen zichzelf

Elke dag, op precies het juiste moment, schakelt elk label naar het juiste gerecht. Buiten de diensten tonen ze een rustpagina. Niemand hoeft er meer naar om te kijken.

Zo simpel is het.

Vier stappen, daarna werkt je buffet vanzelf. Benieuwd hoe dat er bij jou uitziet?

In de praktijk

Zo staan de labels op het buffet

Voedselveiligheid

Automatische HACCP rapportages

Houdbaarheidstimers per gerecht, kleur-alerts op het label zelf en bevestigen met één druk op de knop. Elke actie wordt automatisch gelogd in een audit-proof rapport voor de NVWA.

Multi-locatie

Al je locaties in één overzicht

Wissel moeiteloos tussen vestigingen, geef teamleden eigen rechten en beheer elk buffet centraal, of het er nu één is of twintig.

Case study

Van der Valk
Hotels.

Na een pilot in Den Haag / Wassenaar werden de e-labels structureel uitgerold. Het buffetproces werd, in de woorden van het team zelf, volledig getransformeerd.

Van der Valk buffet met Nomi e-labels: soep met allergeneninformatie
Van der Valk · F&B
De e-labels hebben ons buffetproces volledig getransformeerd. Geen gezoek meer naar kaartjes, geen fouten meer bij allergenen.
F&B Manager, Van der Valk
De hardware

Labels gebouwd voor het echte buffetleven

Ontworpen voor warmte, vocht en dagelijkse schoonmaak, en jaren onderhoudsvrij.

IP68 waterdicht en hittebestendig

Condensatie van warme schalen, spatten van soep, schoonmaken met natte doek: geen probleem. Het label is volledig afgesloten en getest tot 40°C.

5+ jaar batterijduur

E-paper verbruikt alleen stroom bij een wijziging. Eén batterij gaat meerdere jaren mee. Geen opladen, geen kabels, geen zorgen.

Update in < 8 seconden

Wijzig iets in het dashboard en elk gekoppeld label is binnen acht seconden bijgewerkt, ook bij honderden labels tegelijk.

Drie formaten

2.9", 4.2" en 6": voor elk gerecht, elke schaal en elke plek op het buffet het juiste formaat.

Meertalig in één klik

Internationale gasten? Wissel op het label tussen Nederlands en Engels (of andere talen) zonder extra labels op de schaal te leggen.

LED-signalering

Ingebouwde LED die je team attendeert op HACCP-acties, zichtbaar vanaf de andere kant van de keuken.

Nomi e-label hardware op het buffet
Hoe het werkt

In drie stappen
operationeel.

Van intake tot live buffet, zonder IT-project. Wij doen de configuratie, jullie plaatsen de labels, wij zorgen voor doorlopende support.

Stap 01

Onboarding

In de onboarding zet je eenmalig alle gerechten en roosters klaar, ondersteund door AI. Een bestaande lijst upload je in één keer.

Stap 02

Labels plaatsen

Je personeel plaatst de labels op de juiste plek bij elk gerecht of product. Wij zetten op afstand alles klaar en lopen het vooraf in een korte call met je door.

Stap 03

Live & support

Je team krijgt een korte training en directe toegang tot het dashboard. Wij bieden doorlopende support.

Alles op een rij

Waarom teams voor Nomi kiezen

Zien hoe Nomi op jouw buffet werkt?

Vraag een gratis demo aan. We laten het zien op een echt buffet, met jouw gerechten.

Offerte Contact